Wein
Rotwein
DOLIA - CANNONAU DI SARDEGNA
Rebsorte: Cannonau
Alkoholstärke: 13,50 %
Geschmack: Trocken, vollmundig, warm und umhüllend
Aroma: Kirschen, Brombeeren
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: gegrillten Fisch, Pane Carasau, Peccorino Käse, Braten
TORRANTICA - PRIMITIVO
Weingut: Torrantica
Rebsorte: Primitivo
Alkoholstärke: 13,00 %
Geschmack: Rund, mit Nuancen von süßen Früchten
Aroma: Schwarze Früchte, mit Balsamico-Noten und Kaffee
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rindfleisch, Pasta, Lamm und Gefügel
SALENTO - PRIMITIVO
Weingut: Salento
Rebsorte: Primitivo 100%
Alkoholstärke: 14,00 %
Geschmack: Trocken, sehr gut ausgewogen mit langem Abgang
Aroma: Intensive Schwarzkirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere
Speisen, die gut zu diesem Wein passen:
LUNARDI - MERLOT
Weingut: Casa Lunardi
Rebsorte: Merlot
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Trocken und fruchtig
Aroma: Blaubeere, Kirsche, Vanille, Gewürznelken und leichte Nuancen von Schokolade und Marmelade
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rindfleisch, Pasta, Lamm und Wildfleisch
TORRANTICA - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Weingut: Torrantica
Rebsorte: Montepulciano 100 %
Alkoholstärke: 13,00 %
Geschmack: Weich, leicht mit tiefem Abgang
Aroma: Vanille und Himbeere
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rindfleisch, Pasta, Kalbfleisch und Schweinefleisch
VITE COLTE - BAROLO
Weingut: Vite Colte
Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholstärke: 14,00 %
Geschmack: Trocken und würzig
Aroma: Lakritze und Gewürze
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rindfleisch, Pasta, Lamm und Wildfleisch
VITE COLTE - BARBERA D'ASTI
Weingut: Vite Colte
Rebsorte: Barbera
Alkoholstärke: 14,50 %
Geschmack: Trocken
Aroma: Kirsche, Waldbeere, frischen Gewürze, Lakritze und Vanille
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Pasta, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch und Geflügel
DESPOTÉS - TORLEANZI
Weingut: Torleanzi
Rebsorte: Susumaniello IGP Salento
Alkoholstärke: 15,00 %
Geschmack: Intensives, volles und duftendes Bouquet
Aroma: zarte Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschen, Kaffee und Tabak
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rotes Fleisch, Wild, Hartkäse und Aufschnitt
TYRANNUS - TORLEANZI
Weingut: Torleanzi
Rebsorte: Primitivo 100 %
Alkoholstärke: 14,50 %
Geschmack: Intensives, volles und duftendes Bouquet
Aroma: Intensiv, zart mit Anklängen von schwarzem Chili, Kaffeetabak
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Rindfleisch, Lamm, , Hartkäse, Pasta und Geflügel
Weißwein
DOLIA - VERMENTINO ISOLA DEI NURAGHI
Rebsorte: Vermentino
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Spritig, frisch, trocken und vollmundig
Aroma: Blumiger Duft, knackige reife Äpfel
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Salate, Pasta mit Meeresfrüchten oder Fischsuppe
TORLEANZI - SAUVIGNON BLANC
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkoholstärke: 12,50 %
Geschmack: Trocken
Aroma: grüne frische Aromen
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Fisch, Risotto, ..
TORRANTICA - PINOT GRIGIO
Weingut: Torrantica
Rebsorte: Pinot Grigio
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Trocken und Kräftig
Aroma: Zitrone, Pfirsich
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks
CECCATO - CHARDONNAY
Weingut: Riondo
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Trocken
Aroma: Birnen- und Apfelaromen, mild-nussige Würze
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Pasta, Schalentiere, Reife Käsesorten und Hartkäse, Magerer Fisch und Geräucherte Fleischprodukte
VITE COLTE - GAVI
Weingut: Vite Colte
Rebsorte: Cortese
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Trocken
Aroma: reichliche, frische, blumige und fruchtige Noten
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Pasta, Schalentiere, Vorspeisen und Snacks, Magerer Fisch und Geräucherte Fleischprodukte
LUNARDI - PINOT GRIGIO
Weingut: Casa Lunardi
Rebsorte: Pinot Gris
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Fruchtig und trocken
Aroma: Limetten, grüne Birnen, Kiwis und leicht florale Akzente
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Pilze und Aperitif
SìLEI - TERRESCURE
Weingut: Toskana
Rebsorte: Terrescure
Alkoholstärke: 13,00 %
Geschmack: Trocken
Aroma: Birne, Ananas, Steinobst und einen Hauch von blumigen Akzenten
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Magerer Fisch, Ravioli mit Ricotta und Vorspeisen
CORNARO - PINOT GRIGIO
Weingut: Veneto
Rebsorte: Pinot Gris
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Trocken
Aroma: Fruchtiges, intensives und charakteristisches Aroma mit einem Hauch von Blüten. Frischer, herzhafter und harmonischer Geschmack
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Pilze und Vorspeisen
Roséweine
NEGROAMARO ROSÉ - TORRANTICA
Weingut: Torrantica
Rebsorte: Negroamaro
Alkoholstärke: 12,00 %
Geschmack: Pfirsiche, weiße Früchte und Kräuter
Aroma: Fruchtig und blumig
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Meeresfrüchte-Vorspeisen, Suppen und Fischbraten
Grappa
S.E.A.L SIMPLY - GRAPPA RISERVA
Rebsorte: gemischte Trauben
Alkoholstärke: 40,00 %
Geschmack: Sanft, harmonisch, delikat und nach gemischten Trauben
Aroma: Fruchtiges Röstaroma
Sekt
RIONDO - PROSECCO
Weingut: Riondo
Rebsorte: Glera (Prosecco)
Alkoholstärke: 11,00 %
Geschmack: Trocken und frisch
Aroma: frisch und samtig mit einem Duft von Golden Delicious-Apfel-, Birnen- und Akazienblüten
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks, Aperitif und Geräucherte Fleischprodukte
CORNARO - CATERINA
Weingut: Cornaro
Rebsorte: Glera (Prosecco)
Alkoholstärke: 11,00 %
Geschmack: Halbtrocken und frisch
Aroma: Leicht und fruchtige Noten
Speisen, die gut zu diesem Wein passen: Aperitif und Desserts